うさぎぶろぐ

今日はつけるだけ焼き豚を作りました。
前日に作り置きOKでボリュームたっぷりのさっぱり肉料理です。
豚肉はフライパンで表面を焼いて焦げ目をつけて、180度のオーブンで30分焼きます。
酒、しょうゆ、みりん、砂糖を鍋にいれてひと煮立ちさせて、ニンニク、ショウガ、タマネギを加えて火をとめます。
豚肉がやけたら、たれにつけて二時間以上おいておきます。
このときに保存袋などにいれておくと全体に味が染み込みやすくなります。
豚肉を薄切りにして、皿にもりつけます。
そしてカラシをつけながら、食べます。
ほんとうにおいしかったです。
簡単にできるし、何より家計に優しい焼き豚ですね。
味も本格的ですし、ほんとうにおすすめです。
明日は神戸の脱毛サロンに行ってきます。

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今日、ドラッグストアで女性用育毛剤を見ていたら、お姉ちゃんから電話がかかってきて、甥っ子が卵アレルギーだということが分かりました。
甥っ子は今、７ヶ月くらいなんですが、すごく肌が弱くて、離乳食をはじめてからも、頻繁に赤いボロができていました。
そのたびに病院に行っていたんですが、今回、検査をしてもらって、卵アレルギーだということが分かったんです。
わたしはショックでした。
甥っ子のことが大好きだからです。
卵が食べられないとなるとパンもケーキも揚げ物も何もかも食べられないということになってしまいます。
おいしいものの味を知らずに生きていくということになってしまいます。
わたしはほんとうに悲しくて、甥っ子の１歳の誕生日にはバイト先のケーキを買ってこようとまで思っていたのに、なしになってしまいました。
はやく治ってほしいと思います。