うさぎぶろぐ

今日はつけるだけ焼き豚を作りました。
前日に作り置きOKでボリュームたっぷりのさっぱり肉料理です。
豚肉はフライパンで表面を焼いて焦げ目をつけて、180度のオーブンで30分焼きます。
酒、しょうゆ、みりん、砂糖を鍋にいれてひと煮立ちさせて、ニンニク、ショウガ、タマネギを加えて火をとめます。
豚肉がやけたら、たれにつけて二時間以上おいておきます。
このときに保存袋などにいれておくと全体に味が染み込みやすくなります。
豚肉を薄切りにして、皿にもりつけます。
そしてカラシをつけながら、食べます。
ほんとうにおいしかったです。
簡単にできるし、何より家計に優しい焼き豚ですね。
味も本格的ですし、ほんとうにおすすめです。
明日は神戸の脱毛サロンに行ってきます。

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